สำหรับร้าน GAA โดยเชฟหญิง Garima Arora ชาวอินเดีย ไม่ได้เป็นร้านอาหารอินเดียแบบเต็มตัว แต่เสิร์ฟอาหารหลากหลายประเภทที่มีทั้งแบบผสมผสานความเป็นอินเดีย ไทย และนานาชาติเข้าไป โดยจะเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส ประมาณ 12-15 คอร์สด้วยกัน จากวัตถุดิบท้องถิ่นที่หาได้ในประเทศไทย
ก่อนนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ที่กลมกล่อม ถูกปาก การันตีคุณภาพความอร่อยด้วยการที่เพิ่งคว้ารางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียอันดับที่ 16 จากลิสต์ Asia’s 50 Best Restaurants 2019 รวมถึงรางวัล Michelin Star 1 ดาว!
ส่วนเชฟเองก็ไม่น้อยหน้าเพราะเธอเพิ่งได้รับรางวัล Asia’s Best Female Chef 2019 มาประดับโปรไฟล์เช่นกัน ซึ่งถือเป็นเชฟหญิงอินเดียคนแรกและคนเดียวในปัจจุบันที่สามารถคว้ารางวัลอันทรงเกียรติแห่งวงการอาหารนี้มานอนกอดได้สำเร็จอีกด้วย
นอกเหนือจากรสชาติอาหารอันเป็นเลิศ การตกแต่งร้านก็เป็นส่วนดึงดูดใจกับการออกแบบที่ผสมผสานระหว่างสไตล์โมเดิร์นกับคลาสสิกได้อย่างลงตัว มีภาพวาดหญิงสาวบนผนังเป็นจุดโดดเด่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนอาร์ตแกลอรี่ เพียงแต่ที่แห่งนี้เป็นศาสตร์แห่งศิลปะการรังสรรค์อาหารชั้นยอดนั่นเอง!
สถานที่:
ซอยหลังสวน ปทุมวัน
(สถานี BTS ที่ใกล้ที่สุด: ชิดลม)
เวลาเปิดทำการ:
ทุกวัน 18.00-22.00 น. (หยุดวันอังคาร)
ช่องทางติดต่อ:
โทร 091-419-2424
ติดต่อ ทาง Facebook Messenger
